20,5 cm Durchmesser - die bisher größte Nussschnecke in meiner Testreihe...
Die Feinbäckerei Hueber befindet sich in der Nähe vom Bahnhof Innsbruck neben der Volksbank und verkauft unter anderem (wie viele andere Geschäfte auch) Nussschnecken.
Punkten konnte diese Delikatesse vor allem mit ihrer gleichmäßigen Glasur und der enormen Größe!
2,20€ ist zwar ein happiger Preis, dafür erhält man aber auch einen ordentlichen Happen Schnecke.
Ginge es nach mir, so würde ich den Teig als etwas zu fest in seiner Konsistenz bewerten - doch das sei mal dahin gestellt.
Definitive Abzüge gibt es allerdings wegen der (wie auch auf dem Foto erkennbar) großen Lücken zwischen den Spiralringen...
Die Feinbäckerei Hueber verkauft auch als einzige Bäckerei Nussschnecken eingewickelt in unbeworbenes Einpackpapier, sie verzichtet also vollkommen auf unterschwellige Werbung.
Allein der Größe wegen sollte man sich diese Schnecke zumindest einmal angesehen haben, mehr als 20 cm Durchmesser ist einfach unfassbar groß...
Euer Schneckengott, Simon :-)
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